Tiramisu caramel

Pour 6 personnes

tiramisu caramel

Ingrédients :

  • 20 cl de crème
  • 40g de sucre glace
  • 40g de mascarpone
  • 80g de pâte à tartiner Pur bonheur caramel
  • 15 cl d’eau
  • 120g de sucre
  • 1 paquet de biscuits à la cuillère

La recette :

  1. Réaliser un sirop en faisant bouillir l’eau et le sucre. Mettre de côté.
  2. Monter une chantilly en battant la crème et le sucre glace.
  3. Mélanger la pâte à tartiner Pur bonheur caramel et le mascarpone, puis incorporer délicatement cette préparation à la crème chantilly.
  4. Réaliser le tiramisu dans un plat à gâteau ou dans des verres en alternant des couches de crème et de biscuits imbibés dans le sirop.

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